CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG CHO TIM MẠCH KHỎE MẠNH


Việc giữ gìn sức khỏe tim mạch là rất quan trọng nhưng cũng không quá phức tạp nếu biết phương pháp chăm sóc cũng như lựa chọn các loại thực phẩm hỗ trợ tim mạch trong các bữa ăn hàng ngày để có trái tim khỏe mạnh. Dưới đây là một vài lời khuyên mà bạn cần lưu ý ngay cả khi không có dấu hiệu mắc các bệnh liên quan đến tim mạch.



Trà hoặc cà phê 3 cốc mỗi ngày

Theo GS Pierre Weinmann, trong trà, cà phê chứa những chất chống oxy hóa. Cà phê uống khoảng 3-5 cốc mỗi ngày rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt các bệnh lý tim mạch, đái đường. Dùng khoảng 3 cốc trà mỗi ngày giúp hạn chế nguy cơ bệnh lý tim mạch.

Chọn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp

Theo GS Pierre Weinmann, thức ăn có chỉ số đường huyết cao thực sự không tốt cho sức khỏe, ảnh hưởng xấu tới hệ tim mạch, nên chọn những thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp như ngũ cốc nguyên hạt: gạo nâu, gạo lứt, các loại đậu… nên tránh những thực phẩm có chỉ số đường huyết thức ăn (indice glycémique-IG) cao như khoai tây, bánh mỳ trắng, bánh ngọt, kẹo, nước giải khát như nước ép trái cây, soda.

Giảm thiểu mỡ động vật

Điều quan trọng nên phân biệt lipid có lợi và lipid có hại là nên hạn chế các loại chất béo động vật: bơ, pho mát nhiều chất béo, kem, thịt mỡ, xúc xích,... Nên tăng thêm các loại hạt giàu a-xít béo bão hòa như hạnh nhân, đậu phụng, hạt điều, mè, hạt bí, chất béo có nguồn gốc từ thực vật…

Chế độ ăn hạn chế thịt

Tiêu thụ nhiều thịt khiến tăng nguy cơ bệnh tim mạch và đái đường. Đặc biệt thịt đã qua chế biến như thịt hun khói, thịt muối, lên men…làm tăng nguy cơ bệnh đái đường, mạch vành và ung thư đại trực tràng. Bởi vậy, chúng ta nên hạn chế thịt trong khẩu phần ăn hàng ngày và đảm bảo chất lượng, có thể xen kẽ có các protein thực vật hoặc hải sản.

Bổ sung thêm trái cây



Ăn đa dạng trái cây tươi, trái cây sấy khô (hạnh nhân, hạt dẻ…) nguy cơ mắc bệnh tim mạch giảm 40%.

Nước ép hoa quả không nên uống nhiều vì đã bị mất một phần chất xơ, thêm vào đó có chỉ số đường huyết cao.

Ăn nhiều cá “béo”

Cá béo chứa nhiều omega 3, a-xít béo Đặc biệt DHA và EPA, những axit có lợi cho tim mạch, làm giảm triglyceride máu vì triglyceride máu cao là nguyên nhân của các bệnh lý về tim mạch.

Chất béo này có nhiều ở cá thu, cá hồi, cá trích, cá cơm, cá ngừ và một số thực vật như đậu nành, rong biển, tảo biển, rau bắp cải,…. Chỉ nên ăn cá 2 lần/tuần là đủ.

Bên cạnh đó , việc sử dụng các loại thực phẩm chức năng hỗ trợ tim mạch điển hình như viên dầu cá Omega 3 rất được ưu chuộng do sự tiện lợi mà nó mang đến cho sức khỏe con người.



Xem thêm: Thực phẩm hỗ trợ trí não

Hoạt động rèn luyện thể chất

Trái với suy nghĩ khá phổ biến rằng “bệnh nhân tim mạch nên nghỉ ngơi tuyệt đối tại giường”, các bệnh nhân bị bệnh tim nên tập luyện thường xuyên các môn như aerobic, đạp xe đạp, đi bộ, chạy bộ,… để đem lại cảm giác vui vẻ, điều hòa huyết áp, tăng cholesterol tốt (HDL-cholestérol ), nhờ đó mà chất lượng cuộc sống cũng tăng lên. Họ nên nên duy trì thói quen tập thể dục vừa nên 30 phút/ngày, 5 ngày/tuần cho trái tim khỏe mạnh.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch là việc vô cùng quan trọng mà chúng ta nên quan tâm và thực hiện mỗi ngày. Hãy biết phương pháp chăm sóc và “nạp nhiên liệu” cho nó một cách đúng đắn để cơ thể bạn khỏe mạnh toàn diện. Để tham khảo thêm các thực phẩm cho trí não hay lời khuyên của bác sĩ, bạn hãy liên hệ VitaSU – Dinh dưỡng thiết yếu cho cuộc sống khỏe mạnh nhé!