Ngày nay, thể loại tiệc tự chọn ngày càng trở nên phổ biến hơn. Tiệc tự lựa chọn còn gọi là tiệc buffet, nó bắt nguồn từ phương tây. Để tổ chức buổi tiệc buffet cho tốt thì cần phải có những dụng cụ buffet phù hợp.

Tôi xin giới thiệu những dụng cụ tiệc buffet cơ bản nên có trong một nhà hàng khách sạn buffet, giá bình dân phù hợp với từng cá nhân đến những nhà hàng trong khách sạn bán sỉ và lẻ thể loại này.

Quầy tiệc buffet

Quầy buffet là nơi sử dụng để đặt các dụng cụ đải tiệc buffet lên trên. Quầy buffet cũng chia làm rất nhiều loại.
- Quầy buffet trong xuất ăn công nghiệp: là quầy được đóng bằng inox chữ nhật, 2 bến đề nồi bếp, bên dưới để những dụng cụ tiệc buffet cần có.
- Quầy buffet đơn giản: là loại quầy phổ biến nhiều nhà hàng trong khách sạn sử dụng, các quán buffet bình dân vì nó đơn giản dễ làm, ít tốn kém.
- Quầy buffet sang trọng trọng: là loại quầy nhiều nhà hàng tiêu chuẩn 3 sao trở lên sử dụng, những nhà hàng khách sạn buffet Cao cấp sang trọng sử dụng.


Nồi hâm tiệc buffet


Nồi hâm nóng buffet là dụng cụ buffet cơ bản đầu tiền phải có, nó dùng đề giữ nóng thức ăn. Nồi buffet cũng chia làm rất nhiều loại.

- nồi buffet giá khuyến mãi là nồi cơ bản nhất, loại nồi này được thiết kế đơn giản với nắp mở rời ra. Những nhà hàng buffet giá cực rẻ dùng, buffet trong Doanh nghiệp, buffet trong gia đình.

Nồi hâm tầm trung là loại nồi được thiết kế nắp mở từ 0 độ đến 180 độ, nắp được gắn với nồi rất tiện dụng khi sử dụng. rất nhiều nhà hàng trong khách sạn bình dân cho đến hotel 3 sao dùng.


- Nồi buffet cao cấp: là loại nồi thường được các khách sạn 3 sao+ đến 5 sao dùng. Nó Cao cấp vì được làm bằng vật liệu inox 304 sáng bóng không bị gỉ sét. dùng đa năng với thiết kế linh hoạt để sử dụng cồn, cắm điện hay để trên bếp cảm ứng từ.

- Nồi hâm soup buffet: là loại nồi thường được dùng để đựng cháo, soup. Nồi soup thường mua theo các dòng nồi buffet bên trên hoặc sử dụng nồi soup đặt trưng riêng.






dụng cụ buffet 02873007226




Bình đựng nước hoa quả

Ẳn thì phải có uống, nên mình giới thiệu loại bình đựng nước trong buổi tiệc buffet. Thường thì chủ nhà hàng trong khách sạn sẽ sử dụng bình này đựng các món nước như: nước lọc, nước cam, nước ép dưa hấu, nước chanh, nước coca, nước 7 up... dưới đây là hình mẫu của bình đựng nước hoa quả inox. Đây là dòng dụng cụ tiệc buffet được dùng thông dụng trong những buổi tiệc.

Đèn hâm nóng thực phẩm

Đèn giữ nóng buffet có Công năng giữ cho thức ăn luôn được giữ nhiệt độ nóng bảo đảm về sức khỏe cho thực khách cũng như tăng thêm phần hấp dẫn cho các món ăn, đồng thời giúp cho thức ăn tránh được các loại ruồi bọ gây ảnh hưởng đến giá trị bữa tiệc.

Khay đựng thức ăn buffet

Các loại khay đựng đồ ăn buffet inox bên chúng tôi kinh doanh có nắp mở được 2 bên nên rất thuận tiện cho người dùng. Đồng thời khay đựng thức ăn bên trong được làm bằng vật liệu inox Sang trọng nên rất an toàn để đựng thức ăn.

Bát tô chén dĩa

Ngoài việc nấu nướng cho thật ngon cuốn hút ra thì người ta cũng rất chú trọng đến hình thức bắt mắt.Những đồ ăn ngon được bày trí lên những bộ bộ chén đĩa bát tô tuyệt đẹp đảm bảo an toàn thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Bữa ăn sẽ trở nên hoàn hảo và sinh động hơn rất nhiều.

Dao Muỗng nĩa

Bộ dao muỗng nĩa được làm từ chất liệu inox Cao cấp với vẻ ngoài sáng bóng, thiết kế sắc sảo trong từng chi tiết đem lại sự sang trọng cho nhà hàng trong khách sạn. Sản phẩm được thiết kế với kích cỡ vừa vặn, gọn nhẹ, tạo cảm giác thoải mái và vừa tay khi dùng.

Những dụng cụ phục vụ

Vá soup inox chuyên buôn bán cho nhà hàng khách sạn resort hay các Shop chuyên tổ chức sự kiện… dùng để vá mì inox,vá cơm,vá có lỗ inox,sạn xào inox Ngoài ra còn dùng kẹp gắp thực phẩm … là những đồ dùng tiệc buffet góp phần thêm sự trang trọng trong bữa tiệc buffet của bạn.

Những dụng cụ trang trí buffet

giá trang trí buffet, giá kệ được làm bằng vật liệu inox khổng rỉ sét, sắt sơn tĩnh điện, đây là Sản phẩm tốt được mọi người chú ý mà mua sử dụng. Kệ đặt trên bàn tiệc dụng cụ nhà hàng buffet, tiệc tự lựa chọn, tiệc đứng trong Showroom... kệ inox buffet 3 tầng sử dụng bày trí bánh, thực phẩm nhẹ, trái cây..

Nếu là hotel đãi tiệc buffet sáng thì có thêm 2 dụng cụ

Bộ bếp hâm cafe của CTy thiết bị tiệc buffet kinh doanh sỉ và lẻ gồm có 2 đế giữ nhiệt độ nóng, đặt trên bếp là 2 bình đựng cà phê chuyên dụng dùng để hâm nóng cà phê một cách nhanh nhất. Trên bếp có 2 nút bật tắt cho phép chúng ta dùng đồng thời 2 bếp hoặc chỉ 1 bếp. Máy nướng bánh mì với 6 cấp độ điều chỉnh nhiệt độ. Hơn nữa, khe nướng lớn có thể dễ dàng chứa được bánh mì sandwich, và hơn nữa. Khay đẩy bánh mì giòn ra tương đối dễ dàng chùi rửa.
- Bếp giữ nóng cafe
- Máy nướng bánh mì sandwich


Cây menu kẹp tên đồ ăn buffet

Cây thực đơn để bàn là mặt hàng được dùng nhiều trong các bữa tiệc buffet, tiệc trà sử dụng để tên các thức ăn rất tiện sử dụng trong quá trình dùng. với rất nhiều mẫu mã đa dạng được nhiều nhà hàng khách sạn, khách sạn ưa chuộng.

xe đẩy hàng thức ăn là loại xe chuyên dùng để phục vụ cho việc vận chuyển thực phẩm từ nhà bếp đến bàn ăn một cách nhanh chóng và tiện sử dụng. Vì xe chuyên sử dụng trong các nhà hàng khách sạn nên xe phục vụ thực phẩm còn được gọi với cái tên khác bằng tiếng Anh là nhà hàng trolley





Trên đây là một vài loại thiết bị dùng trong tiệc buffet cơ bản cần thiết trong một nhà hàng buffet Thời gian này. Chúng tôi đang cung ứng ra thị trường. quý khách có nhu cầu xin vui lòng liên hệ trực tiếp để được tư vấn thêm thông tin chi tiết và nhận báo giá

Address : 47 Đường 12, P.11, Q.Gò Vấp, HCM

Chủ đề cùng chuyên mục: