Rươi là nguyên liệu truyền thống được người dân Việt Nam nói chung và người dân Hà Nội nói riêng vô cùng ưa thích. Rươi có thể được chế biến với nhiều hinh thức khác, món ăn khác nhau đều tạo gợi tả được vị ngon đặc trưng và tận dụng được nhiều giá trị dinh dưỡng từ nguyên liệu này. Hãy cùng những tấm vé máy bay giá rẻ đi Hà Nội tìm hiểu các món ăn được làm từ rươi vô cùng hấp dẫn bạn nhé.!
Nem rươi
Nem rươi là món ăn khoái khẩu với du khách bởi hương vị kích thích vị giác. Cách làm ra vị ngon của món ăn cũng khá cầu kỳ khi rươi được làm sạch, để riêng, thịt lợn rửa sạch tẩm ướp gia vị và rồi băm nhuyễn. Trộn hỗn hợp chung cùng giá đỗ, hành tây, cà rốt nạo sợi, mộc nhĩ thái nhỏ cùng miến dong và một chút gia vị cho át mùi tanh rồi cuốn trong chiếc bánh tráng rán vàng trên dầu sôi. Khi ăn với rau sống và nước chấm chua ngọt, có thể ăn cùng với cơm hoặc bún, ăn nóng rất ngon.




Mắm rươi
Phòng vé máy bay FLynow sẽ giới thiệu tới bạn một cách chế biến khác vô cùng đặc biệt với nguyên liệu rười.
Nếu đã từng thưởng thức hương vị của mắm rươi, đảm bảo bạn sẽ nhé mãi. Cứ đến mùa rươi, người Hà Nội có phương thức bảo quản và thưởng thức trong thời gian dài với món mắm, tư một ý đồ bảo quan, sử dụng nhiều lần nay đã thành một món ăn đặc sản thủ đô.
Món ăn làm đơn giản với việc rươi sau khi vớt lên, rửa sạch sẽ và ủ cùng nước, muối hạt rồi đem phơi nắng. Thời gian phơi phải đủ độ mắm rươi mới có màu được coi là đúng thời điểm nhất, thường từ 10 – 15 ngày. Khi ăn, bạn có thể thưởng thức thêm các gia vị.




Rươi rang muối


Rươi được rửa sạch cung một số hương liệu để át mùi, nhúng vào hỗn hợp đặc biệt pha chế từ bột ngô hay bột mỳ, sau đó đem chiên vàng giòn. Lá lốt thái chỉ, chiên giòn trong dầu nóng để tăng mùi vị món ăn. Muối trắng cũng được rang nóng, khô để đảo cùng rươi đã chiên vàng giòn cho ngấm.
Điều cần chú ý là lượng muối trong món ăn cần có lượng nhất định, nếu không món rươi sẽ rất mặn. Thông thường, chỉ một thìa cà phê nhỏ là đủ. Hương vị thơm ngon, giòn giòn, hấp dẫn của rươi rang muối khiến ai đã ăn một lần sẽ nhớ mãi.

Flynow có sự phối hợp cùng hãng hàng không Vietnam Airline giúp bạn sở hữu những tấm vé máy bay có giá rẻ nhất, chất lượng phục vụ tốt nhất, làm chuyến đi của bạn trở nên hấp dẫn và thú vị