Thành phố Đà Nẵng xinh đẹp không chỉ nức tiếng bởi nhiều điểm du lịch hấp dẫn mà còn bởi ẩm thực đặc sắc ngon, bổ, rẻ. Hanoiskyteam giới thiệu tới bạn những món đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng bạn nên ngắm nhìn trong lộ trình du lịch Đà Nẵng của mình. Tìm muavé máy bay giá rẻ đi Đà nẵng vietjet nhớ ngắm nhìn một trong những món ẩm thực sau nhé :

1. Mì Quảng

Mì Quảng là một trong những món ăn trứ danh mà bạn phải khi đến với thành phố biển Đà Nẵng. Không như những loại mỳ khác, mỳ Quảng sợi trắng, to và dày. Nước lèo được ninh từ xương heo cùng tôm giã lấy nước thêm hạt điều để nước sánh và đẹp mắt . Khi ăn người ta chỉ chan vừa đủ để tẩm ướt bát mỳ chứ không chan đầy bát như bún, phở và mỳ khác. Tôm kho nhạt, trứng gà luộc, xương heo, đậu phộng rang và bánh tráng mè giòn là thành phần của một bát mỳ Quảng truyền thống. ngay lúc này, mỳ Quảng đã được biến tấu với nhiều loại khác nhau đa số hơn như gà, mì tôm thịt, mì bò, mì sứa, mì cá lóc…Mỳ Quảng thường được ăn kèm với các loại rau sống, chuối xanh đủ vị để chế tạo hương vị điểm nhấn của món mỳ này. Đến với Đà Nẵng, bạn có thể ghé tới quán mỳ Quảng trên đường Nguyễn Hữu Thọ hay Hoàng Diệu để ghé thăm món đặc sản này. Giá một bát mỳ cũng khác bình dân, chỉ dao động từ 13000 – 25000 đồng tùy tô lớn nhỏ.


Mỳ Quảng trứ danh Đà Nẵng

2. Bê thui Cầu Mống

Một món ăn nức tiếng nữa mà bạn nên ghé thăm tại thành phố xinh đẹp này đó là bê thui Cầu Mống. Để làm ra danh tiếng của món bê này thì khâu chế biến cũng như chọn nguyên liệu đề nghị rất khắt khe, tinh tế. Bê được chọn là những con vừa đủ lớn khoảng 30-35kg thì thịt bê mới không nhão. Thịt bê khi thui cũng cần có thủ thuật gia truyền mà không bao giờ ai cũng vươn lên là làm đượcbởi miếng thịt phải đủ 2 tầng tái, chín rõ rệt, phần da phải giòn mềm vừa phải. Mắm chấm cũng là loại nổi tiếng của những làng nghề làm mắm lâu đời. Khi ăn thịt bê được ăn kèm với các loại rau sống như rau quế, tía tô, xà lách, cải non, khế chua, chuối chát xắt lát mỏng, ngò thơm giá đỗ…Khách tham quan đến đây trong những tour Đà Nẵng 4 ngày đều không quên thăm quan món bê trứ danh này.

3. Bánh tráng cuốn thịt heo 2 đầu da

Bánh tráng Đà Nẵng nức danh bao đời với hương vị đặc thù không thể nhầm lẫn với bất cứ nơi nào khác. Bánh tráng nơi đó khác biệt chính bởi hương vị lý tưởng của thịt heo. Thịt heo được chọn là phần thịt mông của những con có cân nặng từ 50 – 70kg đem hấp để giữ được vị ngọt và thơm của thịt. Rau sống ăn kèm đều thuộc loại thông dụng, tươi xanh, như xà lách, húng quế, diếp cá, hành lá, rau thơm, rau đắng, giá, búp chuối trắng, dưa leo, chuối chát…Nước chấm cũng là phương pháp mang lại sự khác biệt của bánh tráng Đà Nẵng bởi mắm sẽ được mêm thật cay tê lưỡi khi ghé thăm nhưng cũng không kém phần đậm đà, khó quên. Bạn biến thành chọn quán bánh tráng trên đường Châu Thị Vĩnh Tế hoặc Hải Phòng, Duy Tân, Lê Duẩn, Đỗ Thúc Thịnh… với chi phí phải chắng dao động từ 30.000 – 80.000 đồng tùy suất lớn nhỏ.

4. Ốc hút

Mang hương vị của biển cả, ốc hút là món đặc sản chính trong danh sách ẩm thực Đà Nẵng. Vào bất cứ mùa nào trong năm bạn cũng biến thành bắt gặp món ăn dân dã này. Ốc hút biến thành chế biến thành nhiều món thu hút. Khi ăn người ta không dùng tăm để khêu như những loại ốc khác mà chỉ cần hút nhẹ ở miệng vỏ bởi khi chế biến mỗi con ốc đều đã được thông 2 đầu. Thịt ốc thơm ngon, béo béo sẽ là những ấn tượng khó quên khi người dùng một lần nếm qua món ăn này.


Độc đáo ốc hút Đà Nẵng

5. Gỏi cá Nam Ô

Góp phần phân phối vẻ đẹp ẩm thực Đà Nẵng phải kể đến Gỏi cá Nam Ô. Nguyên liệu là những con cá mòi, các tớp, cá cơm, cá trích tươi ngon được lựa chọn tỉ mỉ, chế biến công phu, kỹ lưỡng, cá tách đôi bỏ xương và ruột; thịt cá cắt thành miếng nhỏ ép lấy nước nước cốt chế biến thành nước mắm chấm, phần thịt đem ướp với gừng, riềng, tỏi băm nhuyễn cùng bột thính. Thính dùng để làm gỏi là thính riềng ngon hơn hẳn loại thính thường khác. Hương vị ngọt mát của cá hòa cùng nước chấm đậm vị và các loại rau sống ăn kèm đã khiến bao bạn say lòng, ăn một lần mà nhớ mãi không quên. Muốn ăn gỏi cá đúng kiểu phải đến khu vực cầu Nam Ô hoặc Nguyễn Tất Thành để thưởng thức trọn vị gỏi cá với một suất giá từ 40.000 đồng.

6 .Bún chả cá

Bún chả cá ở đâu cũng có nhưng bún ở Đà Nẵng mới thật điểm nhấn. Chả cá đều được làm từ những con các tươi ngon nhất. Bát bún hương thơm ngào ngạt mà chẳng hề có chút vị tanh cùng hương vị đậm đà của nước dùng sẽ là những trỉa nghiệm khó quên cho người mua. Giá một bát bún cũng rất bình dân chỉ từ 15.000 đồng/ tô. Bạn phát triển thành ghé chân quán bún trên đường Hoàng Diệu vào bất cứ khi nào trong ngày hoặc quán Trên đường Trần Vân Cao vào buổi sáng để ghé thăm món ăn độc đáo này.

7. Bánh xèo

Bánh xèo cũng là một món ăn có tieengs nên khi đến Đà Nẵng. Vỏ bánh được làm từ bột gạo xay trộng hteem lòng đỏ trứng cùng bột nghệ để có màu vàng thơm ngon, kích thích. Nhân bánh cũng khá giản dị làm từ tôm tươi, thịt lợn ba chỉ cùng giá đỗ nhưng nguyên liệu đều được lựa chọn cầu kỳ. làm nên vị đặc biệt của bánh xèo Đà Nẵng phải kể đến nước chấm bánh. cộng mắm chấm tỏi ớt là nước tương được chế từ gan heo cùng đậu phộng xay phân phối vị bùi béo, ngậy ngậy của món ăn. Bánh thường được ăn kèm với các loại rau gồm xà lách, húng quế, chuối xanh, rau cải con…Giá bánh cũng rất mềm chỉ với 5000 đồng bạn đã phát triển thành ngắm nhìn món ăn ngon tuyệt này tại các điểm bán trên đường Hoàng Diệu, Hải Phòng…. Đây cũng là món ăn các bạn rất yêu thích trong những tour Đà Nẵng 3 ngày.


thăm quan món bánh xèo thơm ngon thời trang

8. Bánh bèo

Đến với thành phố du lịch Đà Nẵng, một món ăn thanh đạm nữa mà bạn nên thăm quan đó là bánh bèo, một thứ bánh dân dã, thanh đạm. Cùng một tên gọi những bánh bèo lại có nhiều loại, phân biệt bởi cách ăn. Có loại nhân bánh làm từ tôm, cá bào ướp vị sấy khô hoặc có loại lại là thịt nạc, nấm mèo…bánh bèo cũng thể ăn kèm với nem chua, chả bò cây. Đến Đà Nẵng, bạn nâng tầm phát triển tìm thấy những hàng bánh bèo tại bất cứ con phố, ngõ hẻm nào trong thành phố. Mỗi suất giá chỉ 15000 đồng rất bình dân.

9. Chè xoa xoa hạt lựu

Nghe cái tên có vẻ lạ lẫm những thực chất nguyên liệu hết lòng đơn thuần. Xoa xoa làm từ rau câu còn hạt lựu được làm từ bột lọc tuy giản dị món chè này lại rất mát lành, kích thích người dùng điểm nhấn trong những ngày này thì đây là thứ đồ uống giải khát logic hơn cả. Để tròn vị, bạn nên ghé chân chợ Cồn hay đường Trần Bình Trọng để giải nhiệt với thức quà thanh đạm này chỉ với 5.000 đồng/ ly.

10. Mít trộn

Món ăn giản dị mà lạ lẫm đã yêu thích bao du khách với cái tên mít trộn. Từ những múi mít non luộc chính xé tơi đem trộn gỏi với thịt hoặc tôm cùng da heo thái sợi, thêm lạc rang đập dập, hành khô phi vàng, mắm cùng rau răm và húng đã khiến bao khách du lịch phải ngất ngây trong hương thơm ấn tượng cùng vị ngon khó cưỡng. Chỉ với 10.000 đồng bạn đã trở nên ghé thăm một đĩa mít trộn thơm ngon trên các đường Ông Ích Đường, Phạm Văn Nghị…

Những tín đồ ẩm thực hãy tim ngay vn airlines thỏa sức ẩm thực đặc sản Đà Nẵng nhé