Thịt bò là thực phẩm tẩm bổ và khá dễ tính trong cách chế biến, nhắc đến những món ngon từ thịt bò hẳn là chúng ta chẳng thể nào bỏ qua những món bò bít tết siêu quyến rũ. Ngày hôm nay, mình sẽ gửi đến Anh chị một món bít tết siêu ngon mà được khá nhiều bạn trẻ yêu thích, đó chính là món bò bít tết trứng ốp la. Và giờ chúng ta cùng học cách làm bò bít tết ốp la để có món ngon thết đãi cả nhà khoa hoc lam cac mon nhau nhé.

Cách làm bò bít tết ốp la ngon dành cho bạn đây:

Làm và tẩm ướp thịt bò
thịt bò cách làm bò bít tết ốp la Công thức hay làm bò bít tết ốp la siêu ngon cho Anh chị thit bo
Thịt bò mua về bạn đem rửa sạch, dùng khăn giấy dậm khô. Sau đó, bạn dùng khăn sạch thấm khô miếng thịt bò.
Thái thịt bò ra thành các miếng mỏng, bản to. Quay ngược cán dao và dùng dầm nhẹ xuống miếng thịt. Cách làm này là để khi ướp và chế biến thịt bò sẽ nhanh ngấm gia vị và nhanh chín hơn.
Cho thịt bò ra tô và ướp với 1/2 thìa cafe muối + 1 thìa cafe dầu hào + 1 thìa cafe bột năng và trộn đều. Để 20 phút cho thịt bò ngấm gia vị.
Làm khoai tây chiên
khoai tây cách làm bò bít tết ốp la Công thức hay làm bò bít tết ốp la siêu ngon cho cả nhà khoai tay
Khoai tây gọt vỏ, thái khoai tây thành những miếng nhỏ, dài rồi thả vào tô nước muối loãng cho khoai bớt thâm.
Bắc 1 nồi nước lên bếp, đun sôi và cho khoai tây đã được thái miếng vào luộc sơ qua.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi thả khoai tây vào chiên vàng đều các mặt. Gắp khoai ra đĩa có lót lớp giấy dậm dầu cho bớt ngấy. Mách nhỏ bạn là để khoai tây giòn lâu, có màu vàng hấp dẫn, bạn nên chiên khoai 2 lần. Lần đầu mình chỉ cần chiên qua cho khoai rám vàng các mặt thôi, vớt khoai ra cho ráo dầu và khi nào ăn mới cần chiên vàng ruộm chín hẳn. Đây chính là Mẹo hay làm chiên khoai chiên giòn mà các đầu bếp chuyên nghiệp họ vận dụng đấy nhé.
cách chiên khoai tây giòn ngon cách làm bò bít tết ốp la Công thức hay làm bò bít tết ốp la siêu ngon cho Anh chị em dạy nấu ăn mở quán cach chien khoai tay gion ngon





Dưa leo đem rửa sạch, thái lát. Xà lách đem nhặt và rửa sạch, vớt ra để ráo. Tùy theo thị hiếu mà bạn có thể biến tấu thêm chút muối + giấm + đường để làm món xà lách trộn dầu giấm nữa nhé.
Bắc chảo gang chuyên dụng làm món bò bít tết lên bếp, làm nóng 2 thìa dầu ăn rồi cho thịt bò vào chiên. Khi thịt bò rám 1 mặt, bạn lật miếng thịt bò, dồn thịt bò vào 1 góc rồi thêm pate, trứng, có thể thêm hành tây (nếu bạn muốn). Chảo gang này giữ nhiệt khá lâu, vì vậy, ngay khi thêm các vật liệu vào, bạn bắc ngay chảo gang ra khỏi bếp và đặt lên miếng gỗ. Chảo nóng sẽ tiếp tục làm trứng chín tiếp.
Khi thưởng thức, bạn chỉ cần trộn trứng + pate và thưởng thức món bò bít tết với bánh mì khá tuyệt.
Trước đây mình nghĩ, để chế biến một món ăn phương Tây rất khó, làm thế nào để chế biến món ăn chuẩn vị trong khi mình không quá khéo tay trong việc bếp nước. Thế dần, cứ mỗi lần đi ăn bít tết bò, cứ cuốn hút bởi sự huyễn hoặc món ăn ấy, mình quyết định về tìm hiểu và học cách chế biến. Lần đầu thì hơi thất bại xíu ^^, vì hương vị chưa thực sự chuẩn, đến lần 2 thì đã khá hơn rất nhiều và giờ mình đã có thể tự tín chế biến món ngon này thết đãi mọi người, nhất là vào dịp cuối tuần rồi nhé. Mình tin là bạn sẽ có thể còn tốt hơn mình nữa.khoa hoc cac mon lau