Chả cá là một món ăn ngon, nổi tiếng của tỉnh Nha Trang được rất nhiều khách tham quan, du lịch Nha Trang gần xa yêu thích, thưởng thức. Vậy chả cá Nha Trang có gì ngon? cách làm ra sao, bí quyết nấu bánh canh chả cá ngon như thế nào? để trả lời cho những câu hỏi này, mời quý khách tham khảo bài viết dưới đây của Viet Fun Travel về bí quyết nấu bánh canh chả cá ngon.

Bên dưới đây, Viet Fun Travel xin trình bày cho quý khách chi tiết từng bước từ việc chuẩn bị nguyên liệu đến cách nấu món bánh canh chả cá Nha Trang cực kỳ thơm ngon cho du khách tham khảo:
1. Chuẩn bị nguyên liệu

- Chả cá là món chính nên cần chuẩn bị đầu tiên, du khách có thể mua chả cá đã làm sẵn cũng được hoặc cũng có thể tự làm chả cá ở nhà cũng rất ngon.

- Để nếu được món ăn ngon, hấp dẫn này, ngoài chả cá là nguyên liệu chính thì bột bánh canh cũng không thể thiếu. Du khách có thể chọn bột gạo hoặc có thể là bột sắn cũng được.

- Ngoài ra du khách cần chuẩn bị thêm những phụ gia, những nguyên vật liệu sau đây để làm tăng thêm độ thơm ngon cho món bánh canh chả cá Nha Trang này như: muối, hạt nêm, xương ống, đường, tiêu, ớt, tỏi, chanh và nước mắm...

Tham Khảo Tour du lịch Nha Trang 3 ngày của Viet Fun Travel du khách nhé.



Chả cá là nguyên liệu cần được chuẩn bị đầu tiên

2. Bí quyết nấu bánh canh chả cá ngon

Bên dưới đây Viet Fun Travel sẽ chia sẻ cho du khách cách thức nấu món bánh canh chả cá Nha Trang ngon nhất mà chúng tôi đã thực hiện thành công rất nhiều lần cho du khách thưởng thức:

- Công việc đầu tiên đó là rữa sạch sợi bánh canh và bắt lên nồi nước, đun sôi cho sợi bánh canh được mềm, dẻo và ngon hơn. Sau đó bỏ bánh canh vào nước lạnh để ráo.

- Tiếp đến, ta ướp xương ống cùng với gia vị rồi cho vào nước đun sôi khoảng 30 phút rồi mới vớt ra để giữ cho nước dùng được trong và ngọt từ thịt. Sau đó tiếp tục nêm nếm cho nồi nước dùng được ngon, vừa ăn thì xong xuôi.

- Chả cá cần được chế biến lại, du khách có thể hấp hoặc chiên đều được, sau đó thì cho chả cá vào nầu nước dùng khi nãy để nó được thấm gia vị. Đợi khi nào nước sôi lên thì cho bánh canh vào. Công việc cuối cùng đó là cho bánh canh vào tô và thưởng thức. Món ăn này được ăn kèm với chanh, ngò và một chén nước mắm ớt thì ngon không gì tả được.

Tham Khảo Tour du lịch Nha Trang 4 ngày của Viet Fun Travel du khách nhé.



Món bánh canh chả cá thơm ngon, đậm đà

Ở trên là phương pháp nấu món bánh canh chả cá Nha Trang cực kỳ thơm ngon và chất lượng nhất mà Viet Fun Travel vừa chia sẻ cho du khách để du khách có thể tham khảo. Hi vọng với bí quyết chế biến món bánh canh chả cá Nha Trang cực kỳ ngon và hấp dẫn này, du khách có thể tự tay mình chế biến ra được những tô bánh canh ngon nhất để cùng thưởng thức với gia đình, bạn bè, làm ấm áp thêm tình cảm của những người thân trong gia đình.