Cháo bò Tri Tôn

Cháo bò Tri Tôn chính là món cháo hấp dẫn ở huyện miền núi An Giang. bí kíp để sở hữu món cháo bò Tri Tôn ngon là phải chọn lựa được thịt bò bản địa nuôi tại vùng núi Bảy Núi, lòng bò phải làm thật kỹ và sạch. Cháo bò nấu từ thịt, gân, lòng bò gạo cũng như vài hình thức gia vị đi kèm chẳng hạn như gò, hành, gừng xắt nhỏ cũng như vài loại đến thơm ví dụ như mò om, ngò gai…

Để có thể thưởng thức cháo bò Tri Tôn đúng điệu cần vừa ăn vừa trò chuyện, từ từ nếm mùi vị của nơi đây, ăn cháo bò chẳng hạn như vậy sẽ luôn sở hữu cảm giác thèm ăn chứ không bị no quá nhanh.

Bún nước kèn Châu Đốc

Quả thực, món bún xuất hiện khắp dọc miền đất nước VN, ở từng khu vực lại sở hữu món ăn bún nổi tiếng riêng. Và nhắc đến món ăn bún nước kèn thì cực chắc chắn không ở nơi nào ngon hơn bún ốc kèn Châu Đốc. đó cũng là món ăn đặc sản của miền Tây Nam Bộ.

Để có bát bún nước kèn ngon, phải chọn được các con cá lóc đồng thịt săn chắc, được khiến cho thật sạch cũng như cho đến nồi nước sôi. Sau lúc cá chín, thì vớt đến để nguội, lấy thịt còn xương thì bỏ. Bún nước kèn Châu Đốc mang trong mình hương vị ngon lạ đặc thù cũng như không bị lẫn với những món bún khác.

Tin liên quan: những điểm du lịch gần sài gòn, ăn vặt đêm ở sài gòn, những địa điểm ăn vặt ở sài gòn

Chè khiến từ thốt nốt

Cây thốt lốt là loài cây quen mặt với những tỉnh miền tây nói chung cũng như An Giang nói riêng. thế nên, cư dân đã nghĩ ra cách sử dụng cây thốt nốt làm cho nguyên liệu cho cực kỳ nhiều món ở nơi đây, điển hình là món chè thốt nốt. món chè này có vị bùi bùi của nước cốt dừa, cho thêm nét đá bào lạnh chính là ngon nhất. nếu có dịp đến An Giang nhớ thưởng thức món chè thốt lốt này nhé!

Bánh canh bò viên

đây chính là món ăn tạo vẫn nên đến điều đặc biệt ở ẩm thực An Giang. món ăn được người đầu bếp chuẩn bị cực kỳ cẩn thận cũng như tỉ mỉ cho ra đời bánh canh mang trong mình hương vị ngon lạ miệng và khiến cho bao khách du lịch ngẩn ngơ.

Bò leo núi

Với cái tên vô cùng lạ “bò leo núi” món này có sức hút cực mới lạ với du khách khi đến với An Giang. Cái thu hút của Bò leo núi tại nằm cách tẩm ướp, chế biến đặc biệt. Thịt bò này dù để trên bếp bao lâu đi nữa cũng không bị dai mà luôn mềm, vô cùng vừa miệng. Sau khi thịt bò nướng chín, sẽ gói với rau sống, bánh tráng, chuối chát…tạo nhất định phải hương vị hoàn hảo.

Khô cá lóc đồng An Giang

món ăn này được khiến từ con cá lóc tẩm gia vị: bột ngọt, muối, tiêu và cá khô được tẩm bằng ớt bỏ hạt ép lấy nước. Con cá ướp trông 30 phút rồi sau đó mang đi phơi nắng trong 3 hoặc 4 ngày.

món ăn này ngon nhất là lúc rán tới ăn kèm cơm trắng hoặc ăn khiến cho mồi nhậu cũng cực ngon vời. đó cũng là nguyên liệu ko thể thiếu của những món ăn nổi tiếng khác chẳng hạn như gỏi lá sầu đâu, gỏi đu đủ, gỏi xoài, gỏi dưa leo… nếu như đến An Giang bạn cũng thử mua món ăn này theo khiến cho quà cho các bạn bè người thương nhé!