1. Cơm hến Huế


Nếu như du lịch ở Huế mà chưa ăn cơm hến thì chưa đúng. Cơm hến chính là món dân dã có ở cực kỳ nhiều địa điểm, tuy nghèo thì vẫn sang, luôn đậm đà hương vị. Đây chính là món nổi tiếng được làm bằng cơm trắng nấu chín, sau đấy để nguội rồi sau đấy cho thịt hến cũng như phụ gia vào, thêm ít tóp mỡ chiên giòn. Cơm Hến Huế ăn ngon nhất là với bắp chuối, rau sống, mức giá đổ, kèm với khoai môn trắng thái nhỏ, lạc rang vàng và dầu phi vàng.


Một số quán cơm hến ngon nhât chính là cở cồn Hến, quán chị Nhỏ, nơi góc giao giữa Trương Định và Phạm Hồng thái. cũng như một quán nữa chính là quán ở số 2 Trương Định. giá là thời điểm 10k cho 1 tô.


2. Nem & Tré Huế


Nem Huế khác với nem ở những vùng khác ở nằm cách thêm gia vị. Trong nem không sở hữu hạt tiêu tròn mà đủ vị thịt nạc tới men, bì lợn cắt nhỏ, nước mắm kho, muối, đường phèn…


Tré lại chính là món ăn đại điện cho sự mới lạ của ẩm thực Huế. mang trong mình 2 hình thức tré chính là tré bò cũng như tré heo. Tré heo có màu đỏ nâu, thơm mùi thính, vị ngọt hơi đậm, hơi chua, làm bằng thịt ba chỉ trộn riềng, tỏi, thính, bọc lá đinh lăng cũng như gói bằng lá chuối. Tré Bò cũng sở hữu thịt heo rán vàng thái sợi, trộn với tỏi, thính, trộn riềng, bọc lá ổi, gói bằng lá chuối chẳng hạn như nem chua.


3. Bún bò Huế


Đó là đặc sản của cố đô, sở hữu vị cay nồng của ớt, vị thơm của sả, thêm nét mắm ruốc… mang trong mình hương vị thơm rất đặc trưng của Huế.Đặc sản Huế khó lòng nào mang trong mình thể đầy đủ nếu thiếu món ăn bún bò.


4. Bánh khoái Huế


Bánh khoái là món ăn ko thể bỏ qua khi đến với Huế. Món này được làm bằng bột gạo xay với trứng gà cũng như bột nghệ. Nhân bánh sở hữu giá đỗ, tôm, giò, mang trong mình thể thêm cả cá kình. Ẳn bánh Khoái đúng điệu chính là phải kèm với rau sống cùng nước lèo – kiểu nước tương đặc biệt tại Huế.


Tin liên quan địa điểm công viên nước đại thế giới, công viên nước đại thế giới giá vé, địa điểm ăn uống tại sài gòn


5. Chè hẻm Huế


Xưa nay người ta truyền tai nhau câu nói “Hà Nội sở hữu 36 phố phường thì Huế sở hữu 36 thứ chè” bởi vì chè tại đây rất phong phú và yêu thích. Trong số đấy nổi đặc biệt là chè hẻm. Nó là quán chè mang trong mình từ từ lâu và nằm trong một hẻm nhỏ song khi nào cũng đông khách, tập nập người ăn, sở hữu đa dạng những loại chè ko giống nhau.


Từng loại chè lại mang trong mình một mùi vị riêng, loại nào cũng tinh tế và cầu kỳ chẳng hạn như bao ưa chuộng khác ở Huế. Chè hạt sen với thứ hương trầm thật lạ của giống sen hồ Tịnh Tâm – kiểu sen “tiến vua”, chè bắp ngọt mát tinh khiết, vừa thơm vừa bùi nấu từ bắp ngô non của cồn Hến, chè nhãn bọc hạt sen ngọt thanh, thơm bùi và thực sự nhiều loại chè ví dụ như chè khoai sọ, chè hạt lựu, chè trôi nước, chè bột lọc…


Mới lạ, một hình thức chè mà chỉ ở Huế mới có là chè bột lọc thịt quay. Đây là món ăn được chế biến cầu kỳ bằng thịt heo quay cắt nhỏ, bên ngoài bọc bột nếp cũng như cho nét chặng đường ghé thăm nấu. Món ăn này hấp dẫn du khách bởi vì hương vị vừa ngọt, vừa mặn, lại béo ngậy rất ngon.